Perchè comprare il pesto quando si può fare in casa in poco tempo e soprattutto perchè non fare cose diverse al pesto tradizionale? si può fare tutto, basta un pò di voglia perchè di tempo ne basta proprio poco, che ne dite allora del pesto di rucola?
INGREDIENTI PREPARAZIONE PESTO ALLA RUCOLA
- Rucola 100 g
- Oliodi oliva extra vergine 1 bicchiere
- Aglio 1 spicchio (potete ancche non metterlo)
- Parmigiano reggiano 50g
- Pecorino 50 g
- Pinoli 50 g
- Sale q.b.
COME PREPARARE IL PESTO ALLA RUCOLA
PREPARAZIONE: 5 minuti
DOSI: 4 perosne
COSTO: Molto basso
DIFFICOLTA:
E' di una semplicità unica, basta inserire nel mixer tutti gli ingredienti che si trovano nella lista ed il gioco è fatto!!! un bel sugo diverso dal solito.
POTETE CONSERVARLA IN FRIGO L'IMPORTANTE CHE COPRITE CON IN FILO DI OLIO EXTRA VERGINE
PREPARAZIONE TAGLIATELLE
mettete a bollire la pasta...
preparate una padella e versate il pesto aggiungendo un mestolo di acqua calda della pasta...
una volta cotta la pasta, scolatela e versatela nella padella, mescolate bene...
servite e magiate subito
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