Oggi ho voluto
sperimentare e creare dei gnocchi senza patate e uova ma con solo la
farina e acqua, chiedendo ha degli amici chef mi hanno dato questa
ricetta. devo dire molto leggera ma anche buona e che si accosta a
vari sughi senza sovrapporsi hai vari sapori, una idea per una cucina
che spero piaccia anche a voi. Ovviamente potete anche aggiungere
agli ingredienti della preparazione degli gnocchi varie spezie per
dargli un sapore diverso ad esempio pensavo di aggiungere alla
preparazione la curcuma o lo zafferano la prossima volta ci provo e
vi dico come sono adesso buon pranzo a tutti ...
Buon appetito da Fabio e Marco
2 amici una padella
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