Non avevo molta voglia di mettermi ai fornelli ma poi alla fine il piacere di mangiare prende il sopravvento. Guardando nel frigo quello che avevo a prima vista era il petto di pollo e delle verdure, e cosi nel giro di 30 minuti ho preparato questo piatto veloce, leggero che mi ha fatto da secodo e contorno. Ne ho fatto un pò di più in modo che posso portarmelo nella pausa pranzo...
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